Erik är en av Brösarpsgårdens stora tillgångar med kunskap och stor erfarenhet av det mesta inom djur, lantbruk och byggnationer. Under hela sitt liv har han haft mjölkkor och år 2003 kunde han ta emot en guldmedalj för 23 års prickfri leverans av mjölk.

Erik är en stor djurvän och för honom är det självklart att värna om djuren. Han ser direkt hur dom mår och är uppmärksam och känslig i hanteringen med dom. Oavsett om det gäller hästar eller stallkatter.

Hans arbetsuppgifter på gården är stalltjänsten på morgonen, stängselarbete, köra ut foder, vattna och titta till hästarna.
Erik bor i Brösarp och rycker ut alla dygnets timmar när det behövs hjälp på gården.